Matlaging og sånn...

MATLAGING OG SÅNN........

Pappa er en klok mann på mange områder. Av og til er han som meg - snakker før han tenker....det er ikke alltid like klokt.Jeg skriver i presentasjonen av meg selv og andre steder her på bloggen at jeg lager mat og smaker mye ny mat. Det siste er sant - det føste er et ønske....Rett skal være riktig - jeg er ingen god kokk. Sannheten er at da jeg skulle søke videregående utdanning utbrøt pappa ; Kjære deg, Siv - kan du ikke gå et år på HUSMORSKOLE? Det lukter svidd når du koker vann. Og vet du - mannen hadde helt rettt. Så jeg søkte og kom inn og Herre Moses på tøfler for en opplevelse. Det er det mest bortkastede året jeg har hatt på skolen. Jeg mistet enhver form for interresse og mestringsfølelse på kjøkkenet. Det gikk nesten 10 år fra jeg var ferdig med skolen til jeg laget noe som helst på et kjøkken.Nå har det gått noen år og jeg har "kommet igang" og koser meg til og med noen ganger når jeg er på kjøkkenet. Så her om dagen bestemte jeg meg for å lage hjemmelaget tomatsuppe. Jeg hadde ingen oppskrift med har en god venninne, Sølvi som kan sånt. En sms senere laget jeg dette:

1/2 gul løk og finhakk
1 - 2 fedd hvitløk
1 gulrot finhakket og evnt sellerirot.
Løk og grønnsaker svettes av/blankes i olivenolje.
Urter etter smak, basilikum, timian, persille.
Tilsett 2 (3) bokser hakkede tomat og
1,5 dl kraft - grønnsak eller kylling.
Kokestil grønnsakene er møre. Bruk stavmixer for å lage suppen helt jevn.
Tilsett en fløteskvett hvis man vil-
Smak til med salt og pepper.

Jeg tok meg noen kunsteriske friheter, brukte rød løk for gul og melk for fløte for det hadde jeg i kjøleskapet. Jeg vet det var vellykket. Det forstod jeg da min datter på 14 spurte om 1 times tid før hun skulle legge seg - Mamma er det mer suppe igjen? Så moralen er - gi aldri opp. Kan jeg klare dette - så kan du også :-) 

Lykke til - det smakar so fortreffeleg :-)

TRENING FOR KROPP OG SJEL

TRENING FOR KROPP OG SJEL

Takk for turen til Anne, Wenche og Lise

1. JEG INNGÅR EN AVTALE MED MEG SELV OG SATSER PÅ Å FÅ MED  VENNER 

Jeg synes det enkleste i begynnelsen er å ha noen faste treningsdager. Jeg prøver å holde meg til planen selv om jobb/familie også krever tid. Det er viktig for meg å treffe venner - selv om det bare er for en liten tur. Du vet aldri hva det kan utvikle seg til.
Man kan prøve å få med seg både venner og kollegare til å begynne å trene. Det er gøy med treningskompiser som også kanskje kan bli dine venner.Jeg velger alltid å ikke går for hardt ut i starten. Det er den vanligste feilen nybegynnere som meg begår. Det skal spaseres i greit tempo - prating og latter kommer først. Det er en viktig regel.

2. JEG FORBEREDER MEG PÅ UTFORDRINGER

Det å prøve ut forskjellige treningsformer for å se hva som passer for deg er vesentlig. Liker du å snakke eller lytte, eller er du som meg - Ja takk begge deler :-)
Liker du gruppetimer - ja da er dette treningsformen for deg. Før du vet ordet av det sitter vi og koser oss med god mat og drikke. Ingenting er bedre enn det.

3. JEG SYNES DET ER VIKTIG Å FØLG ET TRENINGSPROGRAM

Jeg liker å skrive treningsdagbok, eller bare skrive. Da husker jeg hva vi snakket om sist vi møttes. Det er alltid greit - man vet aldri når all skrivingen kan komme til nytte. Kan alltid være greit å ha gode poeng til taler og sanger og.....

4. JEG HOLDER ALLTID FOKUSET PÅ Å GJENNOMFØRE, IKKE RESULTATET

Jeg trener kun for min egen skyld. Ja mye...hvem tenker ikke på den nærmeste bikinisesonger?? Men allikevel, le og kos deg så mye du kan og nyt å være blandt venner. Her kan vi lett legge inn en konkurranse om hvem som ler høyest og mest hjertelig. Det er godt for magemusklene det!! Det er viktig for meg at jeg  har fokuset mitt på hvordan jeg kommer i form og godt humør på best mulig måte og får mest mulig glede ut at treningsturen.

5. JEG TRENER IKKE FOR LENGE OM GANGEN

Det å trene med venner gir meg masse inspirasjon, overskudd og nyttig kunnskap. Jeg har læret nye måter å lage mat på og få gode tips til hvor jeg kan dra på tur/ferie. Fantastisk mye kunnskap og lyst til å dele gode opplevelser og erfaringer. Jeg har iallefall mye glede av det.

6. JEG SETTER AV TID I KALENDEREN MIN

Jeg har ennå ikke gitt opp, og nå har jeg holdt på en stund. Når jeg har måttet stå over en trening en uke eller to gjør så har det ikke gjort noe. Det er bare å starte igjen!! Så lenge vi er flere er det vanskeligere å ikke stille opp til avtalene når vi avtaler i god til og alltid lager nye avtaler før vi skiller lag. Alt blir litt mer forpliktende da og jeg vet at jeg allerede kan glede deg til en ny god økt med masse smil og latter.

7. DET ALLER VIKTIGSTE ER Å TENKE POSITIVT

Jeg gir meg selv mer enn gjerne en eller flere belønninger når jeg er ferdig. Men - selvfølgelig ikke alltid, da er jo treningen forgjeves. Men jeg  kan  godt unne meg en god lunch og gjerne noe nytt, KUN FORDI JEG FORTJENER DET :-)  Og tenkt at alt dette får du i tillegg til bedre kondis og å føle deg bedre.

Og takk for turen til Gro 

LYKKE TIL 

HALLOWEEN - JUL ?? HVOR ER PÅSKEPYNTEN?

HALLOWEEN - JUL ?? HVOR ER PÅSKEPYNTEN?

Det er mange som har tanker og meninger om Halloween om dagen. Sånn er det også for meg.
Jeg har vært på Lagunen Storsenter i dag og jeg kan ikke si noe annet enn at jeg blir litt forvirret og er sjeleglad for at jeg ikke har små barn lenger.
Jeg skulle bare en liten tur inn på Nille for å se etter noe  - og det jeg ser er Halloween utstyr herfra til Timbuktu hånd i hånd med Juekalendere og alt du trenger for å lage både Julekalender og party til Halloween. Halve butikken var full av det.
Jeg vet hva jeg ville valgt. Vet du?

Jeg har 3 barn som ikke har fått lov å gå Halloween. Jeg har forklart dem hvorfor og at  vår tradisjon er Julebukk. Det har aldri vært et problem - heller ikke for alle rundt oss som har gjort det samme.
Jeg har aldri måtte ha regler for hva ungene skal eller kan gjøre som Julebukker. Det er fordi det er en del av vår kultur og tradisjon.

Etter å ha surfet på nettet finner jeg en side med 8 kjøreregler for Halloween - trenger du det - skal du ikke feire. Da har du latt handelsstanden ta rotta både på deg og ungene dine. Reglene som "anbefales" er:

1. Slukket utelys.
2. Alt har sin ende. Slutt 21.00
3. Kun 31.oktober
4. Mamma eller pappa blir med
5. Ikke lov å skremme små barn.
6. Ingen knep
7. Bruk refleks
8. Ikke la småbarn åpne døren.

Etter å ha konferert med Studenten jeg er Mamme til, hun har bodd i USA 1 år og feiret Halloween som det skal gjøres, undrer jeg meg veldig over reglene over. Studenten min sier at dette er, sitat: BULLSHIT! Sitat slutt. Jeg mener at både barnehager og skoler har en jobb å gjøre her, i tillegg til foreldre. Halloween er en amerikansk tradisjon - hvor mange vet egentlig hvorfor Halloween feires? Vil du overgi deg - be my guest.

Å GÅ ER BEDRE ENN DU TROR

Dette er vel godt nytt - tenker jeg.......

for alle oss som ikke trener hver dag med som bare like å holde oss i bevegelse.

Kanskje en god start eller avslutning  på dagen. Hva tenker du er best for deg? Jeg vil uten tvil velge kveldsturen - få renset hodet godt før sengetid. Kanskje det kan bidra til bedre søvn og mer overskudd. 

Jeg satser med friskt mot og satser på at dette er et overkommelig prosjekt som ikke tar allverdens til og er godt for hele meg...både innsiden og utsiden.

God tur alle sammen.😃😊

Å gå er bedre enn du tror
Orker du ikke trene i høstmørket? Gå deg en tur i stedet! Gåturer er ikke bare for pingler og gamle menn. Her kan du se hvor bra det faktisk er å gå.
AKTIVTRENING.COM

God morgen verden - lurer på om jeg vil på.....

God morgen verden - lurer på om jeg vil på.....

• 26.10.2015 kl.09:07 i Blogg
 
• Ingen kommentarer

Ligger i sengen her og lurer på om jeg vil stå opp enda. I dag er det ingen studier eller jobb. Fikk levert inn oppgaven i går enda fristen for innlevering er ved midnatt i dag. Det er deilig det.

Har 2 avtaler med 2 venninner, så i dag blir den store "turdagen". Ikke så lange turer - med skravling og latter gjør dem helt super.

Så er det dagens frokost. Jeg har kjøpt linfrø - har brukt dem i en uke i frokostblandingen min.Håper virkelig de er så sunne og effektive som det sies - jeg lider litt for helsen om dagen :-)

Det er vel bare å komme i gang - dagen blir ikke bedre enn det vi gjør den til seg. Ha en strålende dag alle sammen.

Dette er spennende - går greit etter en uke men nå skal mengden økes :-)

Rens tykktarmen og forbrenn fett med linfrø - Veien til Helse

Linfrø har mange velkjente egenskaper. Det blir brukt i mange ulike behandlinger og to av de mest populære er å rense tykktarmen og forbrenne fett.

VEIENTILHELSE.NO

Jogging for nybegynnere

Sunn frokost med gresk yoghurt, hinning og nøtter.

Ja i dag dere har jeg bestemt meg for at jeg skal løpe til stranden. Må starte i god tid sånn at jeg når et bad før lunch sånn i 2-tiden. Det er tross alt 4 - 5 km dit...

Og skal jeg være helt ærlig - og det skal man, så ser jeg meg selv som Julie Roberts - løpende medlange bein bortover veien. Fantastisk elegant med håret flagrende i en hestehale.

Fullstendig uanstrengt - men må bare innse at det nok ikke vil se helt sånn ut.

Sannheten vil uten tvil være en umiskjennelig likhet med Ole Brumm på syre. Kortpustet, gjennomvåt og i en fargenyanse du aldri har sett før. 
Vannvittig klumpete, bompende - ikke løpende og veldig stedsforvirret....
Men som Ole Brumm sier - alltid like blid.  

Ha en riktig god start på uken alle sammen.